“猪肉便宜了，原价5.99元/斤，现在打8折。” “现在都不到5元了，已经好几年没买过这么便宜的猪肉了”…… 最近，猪价一路走低的消息引发关注。 3月23日，卓创资讯监测全国瘦肉型生猪交易均价为9.71元/公斤（即跌破5元/斤），创历史新低。与此同时，生猪期货主力合约在3月27日盘中跌至9815元/吨，这也是该期货品种自2021年1月上市以来的历史新低。 另据农业农村部披露的全国农产品批发市场一周价格行情监测报告，自2026年1月29日当周以来，猪肉批发均价已连降七周，其中2026年3月20日至26日当周，猪肉批发均价15.84元/公斤，同比降23.4%；较2026年1月23日至29日当周跌去14.88%。 农业农村部全国重点农产品市场信息平台数据显示，截至3月26日，瘦肉型白条猪出厂价格指数已降至2024年同期以来新低。 数据显示，3月27日全国外三元生猪出栏均价跌至10.16元/公斤，据悉西北地区已全线跌破9元/公斤。 值得注意的是，当前生猪正处于一个十分关键的价位。综合国家统计局、中国畜牧网等多方价格数据，2009年、2014年、2018年和2021年国内猪价均曾经跌至10元/公斤附近，并且全部是三至四年的周期性大底。 不同的是，2021年以来国内生猪养殖规模化、生产效率大幅提升，产能去化缓慢，至今仍未完成供需再平衡，中长期猪价依旧难言反转。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

2025年，山东生猪产业转型加速，总体呈现出总量稳步增长、效率持续提升、结构不断优化的特征，产业集中度进一步提高，应对下行周期的韧性显著增强。2026年，山东猪业将面临供应惯性高企、消费需求疲软、价格波动较大等多重挑战，从业者需专注于提升饲养管理水平、灵活应对市场变化，并着眼于长远发展，在补短强链、转型升级中实现可持续发展。一、2025年生猪产业情况分析（一）产业基本情况2025年，全省生猪存栏2629.9万头，同比下降1.6%；出栏量4586.8万头，同比增长5.8%。猪肉产量377.6万吨，同比增长6.1%。产业结构持续优化，规模化养殖水平持续提升。规模猪场出栏占比超80%，养殖业“龙头引领、产业链融合、精细化分工”现代化发展格局加速成型。生产效率与成本优势进一步提高。规模猪企平均PSY达23.25头，断奶仔猪成本298元/头，120公斤出栏造肉成本13.04元/公斤（头部企业小于12元/公斤），成本控制与疫病防控能力优势持续强化。2025年初以来，生猪价格持续下行，盈利空间显著收窄。肥猪均价从1月的16.78元/公斤下降至12月的12.19元/公斤，降幅超过27%。季度环比持续走低，第四季度达到年度最低水平。出栏均重相对稳定（129～132公斤），饲养成本下降9.5%，但成本改善未能有效抵消猪价下行带来的压力。盈利方面，1月至8月，头均盈利从270.43元收窄至74.17元，自9月起转为亏损状态，至年末头均亏损扩大至150.06元。（二）存在的堵点难点复杂的国际贸易形势、消费复苏乏力，叠加疫病、行情风险和环保压力下，生猪养殖风险和变数增加，区域产能波动较大。种源基地有待提升，传统种猪繁育场服务对象极度压缩，在品种、规模和生产工艺、生物安全防控上都难以适应新兴模式需求；优质仔猪供给缺口大，高适配性种源基地欠缺。生态环保压力犹在，猪场异味问题仍较突出，部分中小规模粪污处理设施无法满足需要，污染环境风险较大。二、2026年生猪产业发展展望从全国范围来看，生猪产业产能去化趋势较明确，但外部制约因素较弱，市场情绪持续承压，产能去化的进程较为缓慢。2025年7月-10月的仔猪供应高峰期将转化为2026年第一季度的集中出栏，第二季度供应压力或稍有减轻，但下降幅度有限。下半年市场价格及产业利润或显现复苏迹象，但仍需对价格上行趋势的持续性及幅度保持审慎态度。预计2026年山东省生猪价格将呈现“前低后高、窄幅波动”态势。上半年供应压力仍存，第二季度猪价较大可能探底，并在成本线附近波动；第二季度末至第三季度或成为关键转折点，产能去化效果显现，加之消费旺季来临，猪价可能企稳并回升；下半年猪肉消费预计将稳步增长，年末有望回归至合理盈利区间。但产能调控、疫情防控以及终端消费等因素的变化，均可能增加市场行情的不确定性。三、生猪产业发展建议（一）深挖管理潜力，提升运营效能。科学动态调控存栏，避免盲目扩张；推动技术工艺革新与流程优化，实现开源节流；发挥产业链平台聚合效应，通过厂链直供、疫病联防联控降低成本与风险。（二）构建联农带农机制，促进产业协同。聚焦传统养殖主产区，推动高标准家庭农场建设，培育“农匠”型农户；壮大链主型经营主体，发展合作放养、孕母快繁等精细化分工模式，打造胶东、鲁南现代生猪产业集群，破解小规模养殖户与大市场需求对接不畅的矛盾。（三）夯实种源保障基础，重构繁育体系。以价值为引领优化生猪良种繁育体系，强化国家、省级核心育种场建设；支持龙头企业延链布局繁育基地，推动放养企业与种猪场深度对接，推广“种仔全育”新兴繁育模式，提升全链繁育效率。（四）整合全链优势，拓展发展空间。依托山东在生猪饲养、饲料、动保及屠宰等方面优势，鼓励龙头企业聚合资源，输出技术与模式，依托“市场＋技术＋资本”拓展省外及海外生产基地，提升产业竞争力。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

本周青岛市生猪平均收购价格为5.34元（每500克，下同），环比下降2.55%，同比下降28.32%；猪粮比为4.60:1。价格连续第八周环比下行，已深度跌破养殖盈亏平衡线，反映当前市场供强需弱格局持续，养殖端亏损进一步扩大。 监测数据显示，五花肉、精瘦肉平均零售价格分别为14.16元、14.45元，环比分别下降0.63%和1.83%，同比分别下降10.44%和10.30%。猪肉（885573）零售价格延续跌势，终端消费（883434）仍处传统淡季，餐饮及家庭采购需求疲软，市场缺乏有效支撑，但同比降幅趋于稳定。 青岛新万福食品有限公司本周生猪屠宰数量为28142头，环比上涨8.42%，同比上涨2.92%。屠宰量连续三周回升且实现同比正增长，表明企业生产已全面恢复，流通环节补库节奏加快，对短期猪源形成一定托底作用。 综合来看，当前生猪产能仍处于高位，而消费（883434）尚未明显回暖，供需错配导致价格持续承压。尽管屠宰量稳步提升释放积极信号，但尚不足以扭转整体弱势格局。 预计短期内生猪价格仍将低位震荡运行。建议养殖场户合理控制出栏节奏，避免恐慌性抛售；加强疫病防控与成本精细化管理，守住经营底线；相关部门应持续跟踪规模企业出栏计划、冻品库存及终端消费（883434）复苏情况，及时发布预警信息，关注市场舆情，引导市场平稳预期。 免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

据南昌市人民政府消息，近期，南昌市猪肉（885573）零售价格持续走低，部分肉品价格已创下近7年来新低。记者走访市场发现，当前猪肉（885573）价格因部位差异显著，整体消费（883434）成本因多款惠民肉品而降低，但“吃肉自由”的行情能否持续仍受关注。“后腿肉价格亲民，排骨小贵”市场调研显示，猪肉（885573）价格因部位和品牌不同差异显著。在部分超市和生鲜专柜，后腿肉价格低至6.98元/斤，五花肉约8.98元/斤。相比之下，带骨品类如排骨价格仍坚挺，多在23.98元/斤左右。有市民表示，促销活动使得精品瘦肉等产品价格十分亲民。生猪产能过剩是主因此轮肉价下跌的根源在于上游生猪供应充足。行业分析指出，近期生猪价格持续回落，3月份已跌至近7年最低点，核心原因是前期扩产导致的供应过剩。数据显示，3月12日全国瘦肉型生猪均价创2019年以来新低，且未来一段时间生猪理论供应量预计仍将保持充沛。“吃肉自由”能持续多久？业内预计，短期内猪价仍将以低位运行为主。在9月消费（883434）旺季到来前，价格大幅反弹的可能性较小，市民“菜篮子”负担有望持续减轻。消费（883434）者可关注超市促销活动，灵活选择不同部位的肉品。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

3月16日，国务院新闻办公室就2026年1-2月份国民经济运行情况举行新闻发布会。 国家统计局数据显示，1-2月份，全国居民消费价格（CPI）同比上涨0.8%，其中1月份上涨0.2%，2月份上涨1.3%。 分类别看，1-2月份，食品烟酒及在外餐饮价格同比上涨0.6%，衣着价格上涨1.9%，居住价格下降0.1%，生活用品及服务价格上涨2.7%，交通通信价格下降2.1%，教育文化娱乐价格上涨1.0%，医疗保健价格上涨1.8%，其他用品及服务价格上涨14.3%。在食品烟酒及在外餐饮价格中，猪肉价格下降11.2%，粮食价格下降0.2%，鲜果价格上涨4.5%，鲜菜价格上涨8.8%。扣除食品和能源价格后的核心CPI同比上涨1.3%。从环比看，1月份，全国居民消费价格上涨0.2%，2月份上涨1.0%。 免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

猪肉降价，养猪户却“赚”钱了。武清区黄花店镇东田庄村农民侯继成兴奋得逢人就讲，自己养了40多年猪，头一次遇到这样的好事。 侯继成家的猪场养殖规模是800头，但2025年只养了600头。近三年来，猪肉价格持续走低，养猪收益日益缩减，两口子从早忙到晚，也赚不上来钱。“也曾想过，关了猪场找工作去，但是父母年纪大了，身边离不开人。”侯继成说，即便一个人都不雇用，仅饲料等成本，生猪价格每公斤14元左右才能合上成本。春节前生猪价格已降至每公斤12元多，春节过后更是降到了12元以下，“养猪不但不赚钱，反而赔钱，如果没有外力帮助，连维持都难。” 侯继成的情况不是个例。近年来，随着市场价格波动，不少养猪户面临同样的问题。“农民干养殖，禁赚不禁赔。”“天津日报微信公众号”下，经常看到类似留言。天津市委金融办派驻东田庄村帮扶的第一书记田毅了解到侯继成等养殖户的难处后，想到启动“保险+期货”帮养殖户渡过难关的办法，即由养殖户作为投保人为自己的生猪投价格险，再由保险公司拿着保费交由期货公司去期货市场对冲生猪期货价格下跌风险，如果生猪价格下降，期货市场会盈利，从而使养殖户获得保险理赔，对冲生猪价格下降风险，反哺实体养殖业。“保险+期货”不是新事物，但养殖户参与到这个领域却实在新鲜。东田庄村在市委金融办、天津证监局的合力支持下，与期货公司、保险公司深度合作。黄花店镇将帮扶扩大至全镇范围，邀请金融专业人员现场讲解“保险+期货”业务规则、投保流程、理赔条件，最终使东田庄村和甄营村共6家养猪户投保生猪1420头。马年春节前在武清区开展的这一生猪价格保险项目，养殖户最终获赔3000元至18000元不等。获得理赔额最多的侯继成说：“这还真是个好事，没想到，生猪降价了，养殖户还能收到钱，接下来，我还想继续买这个保险。” 免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

生猪养殖作为我国农业农村经济的核心支柱产业，是保障食品安全、筑牢粮食安全底线、增进民生福祉的关键环节。近年来，在产业向规模化、集约化加速转型的进程中，部分养殖主体陷入“唯规模论”“唯短期效益论”的认知误区，公然背离动物生长自然规律、突破行业伦理底线，催生出批次化生产激素滥用、弱仔盲目留养、怀孕母猪违规交易、二次育肥投机炒作四大突出乱象。这些行为不仅持续侵蚀产业健康发展根基，更暗藏重大食品安全隐患与市场波动风险，亟需全行业正视、监管部门发力、多方协同施策，坚决予以纠偏整治。批次化生产的激素滥用，是对母猪福利与食品安全的双重践踏批次化生产本是通过精准调控提升养殖管理效率的科学手段，其核心要义在于顺应动物生理特性的精细化管理，而非违背规律的野蛮干预。但部分企业为追求“整进整出”的极致管理效率，无视母猪个体生理差异，超剂量、高频次使用外源激素诱导同期发情。此举直接导致母猪生殖系统出现器质性损伤，繁殖寿命大幅缩减，流产率与返情率居高不下，养殖效益陷入“低效循环”。更值得警惕的是，违规激素的残留风险尚未形成全链条监测闭环，其通过胎盘传递至仔猪体内的潜在路径，以及对终端消费者内分泌系统可能造成的长远影响，仍存在科学监测盲区。这种以牺牲动物健康和食品安全为代价的“效率至上”，与现代养殖倡导的绿色发展、健康养殖理念背道而驰，严重阻碍产业高质量转型。弱仔盲目留养的“数量游戏”，是对农业资源的粗放式浪费与战略背离行业共识明确，出生重偏低、断奶体重不足的仔猪，普遍存在先天性发育缺陷，免疫系统薄弱、肠道功能紊乱，育肥周期长、抗风险能力差。部分大型养殖集团为虚增存栏数据、粉饰经营报表，将此类弱仔冠以“B苗”之名强行留养，造成奶水、饲料、兽药与人工成本的无效投入。相关数据显示，这类仔猪育肥期死亡率较正常仔猪高出30%以上，即便侥幸存活，料肉比也显著偏高，全程浪费大量粮食资源与养殖空间。此举既违背国家“节粮减损”的战略要求，也与规模化养殖追求精准高效的本质相悖，是典型的“舍本逐末”式经营，加剧了产业资源错配。怀孕母猪的违规交易，突破了行业伦理与生物安全的双重红线怀孕母猪承载着种群繁衍的核心使命，其生理状态对养殖效益与生物安全至关重要。长途运输极易引发母猪应激反应，导致流产、早产等问题，不仅严重损害动物生命健康，更会破坏种猪繁育体系的稳定性，大幅增加疫病跨区域传播风险。部分企业将怀孕母猪当作短期投机商品随意倒卖，全然无视动物福利与行业公序良俗，只算经济账、不算安全账，只重眼前利、不顾长远害，本质是重利轻德、漠视生命的短视行为。这种做法既违背养殖行业“敬畏生命、善待动物”的基本伦理准则，也给整个生猪产业的生物安全埋下重大隐患，理应被行业坚决唾弃、被制度严格约束。二次育肥的投机化转向，沦为扰乱市场秩序的“赌博式”经营二次育肥本是调节市场供需、优化补栏节奏的辅助手段，却被部分从业者异化为“赌行情”的投机工具。大量资本涌入该领域，收购接近出栏体重的生猪压栏增重，人为制造市场供需失衡，加剧猪价大起大落，让抗风险能力较弱的中小养殖户沦为市场波动的“牺牲品”。同时，二次育肥阶段生猪生长速度放缓，饲料转化率大幅下滑，粮食消耗显著增加，造成农业资源的严重浪费；而生猪多次转运、集中饲养的模式，也显著提升了非洲猪瘟等重大疫病的传播概率。这种脱离实业本质、单纯追逐短期价差的投机行为，严重破坏了生猪产业“产供销”的良性循环，动摇了产业稳健运行的根基。生猪产业的现代化转型，绝非规模与速度的单向度扩张，而是科学养殖、伦理坚守与自然规律的协同统一。破解四大乱象，需多方协同发力、形成治理合力：养殖企业要摒弃短视思维，树立“质量优先”的发展理念，规范激素使用标准、坚持优生优养原则、恪守行业经营伦理、回归理性养殖本质；监管部门要加快完善行业标准体系，强化全链条监管与行业引导，对违规违法行为形成有效震慑与刚性约束；行业协会要充分发挥自律作用，推动“敬畏自然、尊重生命、诚信经营”的理念深入人心，构建行业信用评价体系； 科研机构要加强技术攻关，推广绿色健康养殖模式，为产业转型提供科技支撑。展望未来，随着科技赋能的持续深化与行业治理体系的不断完善，我国生猪产业必将摆脱乱象桎梏，迈入“质量优先、绿色低碳、伦理筑基、稳健高效”的高质量发展新阶段。唯有坚守自然规律、恪守行业底线、筑牢安全防线，才能让生猪产业真正行稳致远，既守护好百姓“舌尖上的安全”，也为乡村振兴战略实施与农业强国建设筑牢坚实的产业根基。（作者单位：陕西国邦生物科技有限公司技术部）免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

3月6日，经呼和浩特海关所属赛罕海关检验检疫合格并监管放行，内蒙古正大鸿业食品有限公司生产的首批25吨、货值34万元人民币的冷冻猪肉顺利出口蒙古国。这不仅是呼和浩特市首次出口冷冻猪肉，更标志着该市肉类产品成功打入蒙古国市场，实现了对蒙古国肉类出口零的突破。在出口前期，赛罕海关主动提前介入企业对外推荐注册工作，深入生产一线，指导企业建立从养殖、屠宰、加工到出口的全链条食品安全溯源体系，确保产品质量源头可查、过程可控。同时，业务骨干实时跟踪并精准掌握蒙古国进口冷冻猪肉的最新检验检疫要求，督促企业严格对标自检自控，确保产品“未出国门，先符标规”。针对冷冻肉保鲜要求高、时效性强的特点，赛罕海关在属地查检环节设立“绿色通道”，提供“5+2”预约查验和24小时全天候通关服务；全面推行检验检疫证书“云签发”模式，实现证书申领“零跑腿”、出证“零延时”，显著压缩通关时长，有效降低了企业的仓储和物流成本。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

农业农村部官网2026年3月2日消息，据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2月第3周（采集日为2月24日）仔猪、鸡肉、商品代雏鸡、牛肉、羊肉价格环比上涨，生猪、猪肉、鸡蛋、活牛、生鲜乳、豆粕价格环比下跌，活羊、玉米、配合饲料价格环比持平。 一、生猪产品价格。 全国仔猪平均价格27.64元/公斤，比前一周上涨0.3%，连续8周环比上涨，为近20周最高价，但同比下跌24.3%。 海南、福建、陕西、河北、湖北等19个省份仔猪价格上涨，天津、江苏、河南、新疆、吉林等10个省份仔猪价格下跌。 华南地区价格较高，为30.10元/公斤；华北地区价格较低，为26.01元/公斤。全国生猪平均价格12.62元/公斤，比前一周下跌2.5%，连续3周环比下跌，为近7周最低价，同比下跌20.1%。 青海生猪价格上涨，河北、天津、吉林、北京、黑龙江等28个省份生猪价格下跌，海南价格持平。 西南地区价格较高，为13.50元/公斤；东北地区价格较低，为11.98元/公斤。 全国猪肉平均价格23.72元/公斤，比前一周下跌0.3%，连续2周环比下跌，为近4周最低价，同比下跌12.6%。 海南、广西、广东、福建、浙江等11个省份猪肉价格上涨，山东、河南、江苏、河北、黑龙江等18个省份猪肉价格下跌，湖南价格持平。 华南地区价格较高，为27.32元/公斤；东北地区价格较低，为19.89元/公斤。二、家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.07元/公斤，比前一周下跌2.5%，同比下跌8.9%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格7.81元/公斤，比前一周下跌5.8%，同比下跌6.6%。全国鸡肉平均价格22.91元/公斤，比前一周上涨0.1%，连续10周环比上涨，为近9个月最高价，但同比下跌1.8%。商品代蛋雏鸡平均价格3.63元/只，比前一周上涨0.3%，连续7周环比，为近18周最高价，但同比下跌11.9%。 商品代肉雏鸡平均价格3.35元/只，比前一周上涨1.2%，为近7周最高价，但同比下跌0.9%。三、牛羊产品价格。全国牛肉平均价格72.84元/公斤，比前一周上涨0.3%，连续9周环比上涨，为近21个月最高价，同比上涨11.8%。 河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格66.26元/公斤，比前一周下跌0.3%，止涨转跌。主产省份活牛价格26.99元/公斤，比前一周下跌0.1%，止涨转跌，但同比上涨19.6%。全国羊肉平均价格73.99元/公斤，比前一周上涨0.3%，连续18周环比上涨，为近21个多月最高价，同比上涨5.8%。 河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格71.60元/公斤，与前一周持平。主产省份活羊价格31.17元/公斤，与前一周持平，同比上涨8.3%。四、生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.03元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌2.3%。五、饲料价格。全国玉米平均价格2.45元/公斤，与前一周持平，同比上涨6.5%。主产区东北三省玉米价格2.28元/公斤，比前一周上涨0.4%；主销区广东省玉米价格2.52元/公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.32元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌9.3%。育肥猪配合饲料平均价格3.37元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.6%。肉鸡配合饲料平均价格3.51元/公斤，与前一周持平，同比持平。蛋鸡配合饲料平均价格3.23元/公斤，与前一周持平，同比上涨0.3%。 免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

2026年3月3日，华储网发布关于2026年3月4日中央储备冻猪肉收储竞价交易有关事项的通知。 通知指出，本收储竞价交易挂牌10000吨（中央直属冷库6000吨，加工储存一体社会承储企业4000吨），以实际挂牌为准。 免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

一、生猪屠宰量变动情况 据对全省244家在产生猪定点屠宰企业跟踪监测，1月份共屠宰生猪4751329头，环比下降2.25%。 二、生猪收购价变动情况 　　1月份，周报屠宰企业的生猪平均收购价为14.46元/公斤，环比上涨3.80%。 　　三、白条肉出厂价变动情况 　　1月份，周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为18.61元/公斤，环比上涨2.76%。 　　四、生猪屠宰前平均重量变动情况 　　1月份，跟踪监测的244家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量126.78公斤，环比上升0.17%。 免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！

本周前期，白条猪批发的平均价连续走高，周后期连续回落。 1月30日，新发地市场白条猪批发平均价是16.15元/公斤，比上周同期（1月23日）的16.35元/公斤下降1.22%；比上月同期（12月30日）的15.0元/公斤上涨7.67%；比去年同期（1月28日，去年同期正值春节假期，放假之前最后1天）的18.90元/公斤下降14.55%。周环比小幅下降；月环比明显上涨；年同比大幅下降。上周，价格同比下降15.06%，本周同比降幅略有收窄。本周，白条猪日均上市量为2225.71头，比上周（1月17-23日）的2108头增加5.58%；比前2周（1月10-16日）的2079.29头增加7.04%；比前3周（1月3-9日）的2083.43头增加6.83%；比前4周（12月27-1月2日）的2154头增加3.33%。 去年同期日均上市量为2288头，年同比下降2.72%。上周同比下降13.02%，本周同比降幅大幅缩小。同比降幅缩小的主要原因是去年同期周环比下降5.59%，今年周环比则增加了5.58%，一增一减使得日均上市量同比降幅大幅缩小。 去年同期日均上市量周环比明显下降，主要原因是临近春节放假的当天上市量减少，拉动日均上市量环比下降。今年则是逐渐进入节前采购高峰期，特别是周前期有腊八节，需求比较旺盛，上市量处于逐渐增加的阶段。 本周前期，白条猪批发的平均价连续走高，主要原因是周前期进入腊八节的备货阶段，需求比较旺盛，对价格形成支撑，在养殖端与屠宰端共同发力的作用下，肉价呈现跳涨的态势。腊八过后，需求有所降温，但是上市量不减，需求对价格支撑力减弱，肉价出现连续缓慢回落的走势。腊八节前出现的17.20元/公斤的价格是自去年8月中旬以来的最高价，肉价经过几个月的低位运行，在今年腊八节前得以回升。 有数据显示，今年一季度，毛猪的存栏量仍然处于高位，自去年12月后半月以来价格逐渐走高的趋势主要原因是毛猪供应充足，猪价、肉价都受到较长时间的压制，屠宰端、养殖端都有亏损的经历，都有改变肉价低迷走势的意愿，急需提振猪价、肉价，所以在屠宰端提高白条猪的出厂价以后，养殖端及时跟进，在猪价上给肉价有力地支撑。 毕竟是毛猪供应仍然处于充足的状态，猪价、肉价只能借机发力，猪价、肉价连续上涨的支撑力不足，在周后期还是出现一些回调。有数据显示，在随后的一段时间内，猪价继续上涨或者连续下降的幅度都不会很大，在一季度内，猪价、肉价不具备明显反弹的基础。 此前我们曾经反复谈到：“只有消化掉这些积压的毛猪，毛猪的价格才能出现实质性的上涨”，“要实现毛猪价格真正出现实质性的上涨则还需要继续等待一些时日”，“在近期，养殖场不宜压栏惜售，应该加快把此前积压下来的毛猪赶在春节之前尽可能消化掉，为后期销售压力减轻和猪价回升创造一些条件”。免责声明：部分文章资料来源于互联网，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考，如有侵犯原作者权益，请及时留言联系我们删除！