国庆中秋双节过后，畜牧业及相关产品市场行情备受关注。山东是畜牧大省，为此本期特推出“双节过后看市场”，内容聚焦我省生猪、鸡蛋、鸡肉及牛肉羊肉等领域，盘点行情走势，分析今后发展趋势，以期为养殖场户及相关消费者提供信息参考。

目前，国庆中秋双节已过，记者从省畜牧兽医局了解到，在阶段性供给宽松格局下，生猪价格延续偏弱走势，价格继续承压下行，再创年内新低。据全省监测样本县数据，本周（9月29日-10月5日），全省肥猪出栏均价为12.86元/公斤，同比降低28.60%，环比降低1.46%。随着双节结束，消费疲软，猪肉价格持续回落，本周猪肉均价为24.08元/公斤，同比降低22.97%，环比回落0.08%。

仔猪价格已连续23周弱势走低，本周我省仔猪销售均价为24.84元/公斤，同比降低25.83%，环比回落2.47%，仔猪价格再创年内新低，仔猪繁育持续亏损。后市，随着仔猪价格持续走低，养殖成本回落，后市价格或触底企稳。尤其是10月份之后的仔猪价格，对未来的市场预期指引性可能会加强。

本周肥猪出栏均价亦不断走低，整体均价已经跌至行业平均成本线以下，行业亏损面显著扩大。本周我省猪粮比价为5.27:1，同比降低35.65%，环比降低1.50%。据监测，本周养殖户自繁自养头均亏损约60元；外购仔猪育肥模式养殖处于持续亏损区间，头均亏损约150元。除部分成本极优的单位，行业大部分亏损。

后市，短期而言，阶段性供强需弱施压猪价弱势延续。因能繁母猪高存栏及上半年新生仔猪增加，生猪供给充裕短期内难以改善；10月份，随着双节结束，下游消费相对平淡，猪价仍将呈下行趋势，行业将继续处于“摸底阶段”。

中期看，随着气温逐步转凉，市场进入年底的季节性消费旺季，需求边际向好，尤其是冬至前后，南方进入腌腊季节，大猪供给逐步偏紧，或促使二次育肥再次进场，猪价或阶段性触底向上。但在供应过剩的大背景下，反弹空间预计有限。具体行情波动受养殖企业的出栏节奏影响。

长期来看，在生猪产能调控政策下，市场供需格局有望得到改善，生猪产业或将迎来利好。

建议业内及时关注政策对市场的实时影响，以及猪价下跌后的二次育肥节奏、肥标价差、出栏体重等因素，合理把握出栏节奏。

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